Como alguns de vocês já sabem, há umas semanas recebi umas bebidas da Starbucks para experimentar.
Já conhecia algumas delas – e sou assumidamente fã do Cappuccino, que de vez em quando compro no Continente – mas tive aqui uma boa oportunidade de experimentar toda a gama.https://www.continente.pt/pesquisa/?q=Starbucks
Como é apanágio da marca, estas bebidas têm por base café proveniente de comércio justo: 99% do café utilizado provém de cultivo ético e responsável ao qual se junta a acreditação do Programa Coffee and Farmer Equity Practices (C.A.F.E.). Assim, a marca apoia quem produz de café sustentável e responsável dos pontos de vista social e ambiental. 😊
As amostras que recebi incluem Cappuccino, Skinny Latte (sem lactose), Caffè Latte, Caramel Macchiato, Signature Chocolate, Frappuccino e Frappuccino com Baunilha.
Os meus favoritos são os 3 primeiros: não complicam, o café está lá e não são pesados. O Frappuccino normal (de café, sem aromas) também não é mau – e é mais conveniente porque vem em garrafa. Deu para duas vezes 🙂
No entanto, não fiquei fã do Caramel Macchiato – gosto imenso de café e também gosto de caramelo, mas juntos em bebida à coisa não passa. Então fiquei a pensar no que poderia fazer para aproveitar e lembrei-me de fazer uma sobremesa tipo bavaroise improvisada, na Yämmi. Nasce assim a Bavaroise de Caramel Macchiato! 🤤😋
Deixei a receita no meu Instagram e na página, mas irei deixar novamente num novo posto aqui, no blogue. Assim fica também para o caso de necessitar mais tarde.
Correu bem, a experiência, e ficou uma sobremesa interessante, que acabou por ficar com duas texturas: uma como a Bavaroise, mais semelhante a uma nuvem fofa e leve, e outra mais consistente, como a gelatina. Surpresa! 😀
Isto serve para nós lembramos de que, às vezes, com pouco de faz uma coisa nova e aproveitamos algo que, noutra circunstância, não iríamos experimentar (ou até iríamos deitar fora).
Fico agora a magicar como utilizar a bebida de chocolate e o Frappuccino de Baunilha, que também não são do meu gosto. Já sei que posso utilizar a fórmula da Bavaroise que fiz, mas prefiro pensar um pouco e tentar fazer algo novo. Aceito sugestões! 😁
Uma coisa foi boa nisto: tive umas madrugadas de testes no trabalho e estas bebidas deram para beber qualquer coisa durante essas horas 😂
Mamã, dá licença? 