Olá a todos!
Experimentei uma nova receita para a pequenota (e para nós também 😉). Desta vez fiz uns queques super saudáveis e deliciosos, e muito simples de fazer!
Eu fiz numa forma de 12 queques pequenos e deu para as quantidades abaixo.
Vão precisar de:
– 1 banana madura
– Cerca de 10 mirtilos
– Maia chávena de farinha
– Fermento
– Processador ou varinha mágica
Sem grande ciência, começamos por desfazer a banana com os mirtilos no processador. Se quiserem apanhar bocadinhos de fruta, não piquem muito ou, melhor ainda, deixem um. bocadinho da banana de fora (1/4, por exemplo) ou alguns mirtilos para juntarem a seguir.
A seguir, juntem a farinha e voltem a misturar. No fim, juntem o fermento e a fruta que quiserem maior, e processem por alguns segundos só para incorporar o fermento.
Depois disto é pôr nas formas e levar ao forno uns 15 minutos a 180 graus. Vejam se precisam de mais tempo caso os queiram mais cozidos.
Vão experimentar? 🙂
~a
Mamã, dá licença? 