Mamã na cozinha: Queques de banana e mirtilo

Olá a todos!

Experimentei uma nova receita para a pequenota (e para nós também 😉). Desta vez fiz uns queques super saudáveis e deliciosos, e muito simples de fazer!

Eu fiz numa forma de 12 queques pequenos e deu para as quantidades abaixo.

Vão precisar de:

– 1 banana madura

– Cerca de 10 mirtilos

– Maia chávena de farinha

– Fermento

– Processador ou varinha mágica

Sem grande ciência, começamos por desfazer a banana com os mirtilos no processador. Se quiserem apanhar bocadinhos de fruta, não piquem muito ou, melhor ainda, deixem um. bocadinho da banana de fora (1/4, por exemplo) ou alguns mirtilos para juntarem a seguir.

A seguir, juntem a farinha e voltem a misturar. No fim, juntem o fermento e a fruta que quiserem maior, e processem por alguns segundos só para incorporar o fermento.

Depois disto é pôr nas formas e levar ao forno uns 15 minutos a 180 graus. Vejam se precisam de mais tempo caso os queiram mais cozidos.

Vão experimentar? 🙂

~a

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